“新農人”瞄準拋荒田，走出去種糧捧上“金飯碗”—— “太子山種糧隊”種遍鄂東北
“別人外出打工，我們走出去種糧。”5月14日，看著(zhù)新流轉的80畝地翻耕一新、撒下稻種，種糧大戶(hù)周業(yè)安滿(mǎn)臉自豪。
這些地位于黃岡市黃州區陳策樓鎮擂鼓山村，散布在周業(yè)安去年流轉的200畝田塊周邊，多為拋荒田。算下來(lái)，他今年種植糧食的面積接近1000畝。
周業(yè)安來(lái)自團風(fēng)縣馬曹廟鎮太子山村，從2010年開(kāi)始，村里人陸續外出承包田地種糧，被稱(chēng)為“太子山種糧隊”，在鄂東北名氣響當當。
去年，在紅安、羅田、新洲、浠水、黃州、團風(fēng)等地，“太子山種糧隊”26戶(hù)農民流轉3萬(wàn)畝田地種糧，相當于馬曹廟鎮水田面積的兩倍，其中60%是拋荒田，年產(chǎn)糧約3600萬(wàn)斤，戶(hù)均純收入超過(guò)50萬(wàn)元。
規模出效益——每畝田綜合效益提升100元
4月，58歲的周業(yè)安忙得腳不沾地，他在黃州、紅安等地流轉的田地開(kāi)始翻耕、備播，農時(shí)不能耽誤。
紅馬山村位于紅安西北端，毗鄰大悟縣，是周業(yè)安外出種糧最遠的地方，流轉面積500畝。“2021年剛來(lái)時(shí)，這片地荒了20多年，長(cháng)滿(mǎn)雜草野樹(shù)。”他說(shuō)。
“村里七成勞力在武漢打工，一天能掙一百多元。如果種地，一家只有幾畝田，只能掙個(gè)口糧，費力不劃算。”村黨支部書(shū)記曾衛民分析拋荒的原因。
不讓田地撂荒，必須走規模化種植的路子。
經(jīng)商議，200戶(hù)村民的拋荒田，先流轉到村集體，再整體承包給周業(yè)安，簽訂5年合同，每畝承包費800元。“這比自己種地強多了。”所有村民一周內辦完流轉手續。
接手后，周業(yè)安首先開(kāi)荒，挖去雜樹(shù)野草，扒開(kāi)田埂，小田改大田，通溝渠，連水系，修建機耕道，每畝田改造成本達300元。
這筆投入值不值？
周業(yè)安算盤(pán)打得精細：打掉田埂，每百畝田能多出6畝，用來(lái)種一季小麥一季稻谷，每年多出6萬(wàn)元收入；小丘田改成方正大田，機械化率提高，翻耕、植保、收割等各環(huán)節費用下降，每畝田綜合效益提升100元以上；當地政府給予開(kāi)荒補貼每畝150元，加上第一年減租100元，等于每畝只投入改造費用50元。
去年，紅馬山田塊每畝產(chǎn)糧1200斤，每畝毛收入約1400元，減去900元成本，給周業(yè)安帶來(lái)25萬(wàn)元純收入。
“種糧食，有規模才有效益。”周業(yè)安深有體會(huì )。
他以投入為例來(lái)算賬：每畝田播撒5斤種子，每斤40元，成本約200元；每畝田需要80到100斤化肥，每斤2元，成本160元；每畝田殺蟲(chóng)、除草費用約150元。但種糧大戶(hù)議價(jià)能力強，農資采購價(jià)低于市場(chǎng)價(jià)20%，平均下來(lái)，每畝田節省100多元，1000畝算下來(lái)，純利潤就是10萬(wàn)元。
嘗到甜頭，周業(yè)安擴種的決心越來(lái)越大。“良田搶手，我們只能瞄準以前無(wú)人問(wèn)津的拋荒地。”他說(shuō)。
機械唱主角——一畝田人工成本降低九成
無(wú)人機緩緩起飛，前進(jìn)、懸停，撒下一粒粒稻種，不到5分鐘播種完10畝水稻。
5月15日，團風(fēng)縣上巴河鎮新橋村百畝連片農田，51歲的張愛(ài)民手握搖桿，左右開(kāi)弓，操作無(wú)人機播種，他是“太子山種糧隊”第一個(gè)拿到專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的“飛手”。
去年，張愛(ài)民流轉田地2500畝，最遠的在羅田縣鳳山鎮鯰魚(yú)丘村，日常管理全靠他們夫妻倆和2個(gè)工人，一年下來(lái)純收入過(guò)百萬(wàn)元。
“能種這么多田，多虧有這些機械設備。”張愛(ài)民說(shuō)，產(chǎn)前有旋耕機、插秧機，產(chǎn)中有植保無(wú)人機，產(chǎn)后有聯(lián)合收割機，這些“神器”各顯神通，是他一年年外出承包田地種糧的底氣。
以植保無(wú)人機為例，種一季稻谷，飛5遍就行，包括一次播種、兩次噴藥、兩次撒肥。噴藥可解決人工噴灑不勻的難題，把藥直接吹到植株下部，省水90%以上、省藥30%，除病蟲(chóng)害效果更好。更關(guān)鍵的是，單機一天作業(yè)300多畝，相當于二三十個(gè)人干的活，一畝田能減少人工成本九成。
“種糧人工成本占到30%，要想有賺頭，必須把這塊降下來(lái)。”張愛(ài)民說(shuō)，機器換人工，是最有效的辦法，別看一次性投入多，但使用率高。
針對最費力費錢(qián)的插秧環(huán)節，張愛(ài)民前年一口氣買(mǎi)下兩臺插秧機。他說(shuō)，過(guò)去，插秧一畝田要請2個(gè)工，一天至少要付300元工資；如今，用上插秧機，一天五六十畝不在話(huà)下。
“現在政策好，我自掏腰包不到一半。”張愛(ài)民說(shuō)，每臺插秧機12.7萬(wàn)元，在國家補貼3.7萬(wàn)元基礎上，縣里再拿錢(qián)補貼相同金額。
團風(fēng)縣農業(yè)技術(shù)促進(jìn)中心主任雷愛(ài)民說(shuō)，該縣出臺農機補貼、農技培訓等多項政策，培育種糧大戶(hù)成為新型職業(yè)農民，讓他們走出去種糧更有底氣。
“我準備今年升級收割機，來(lái)個(gè)‘無(wú)人駕駛’。”張愛(ài)民說(shuō)，收割機搭載的無(wú)人駕駛系統、電控方向盤(pán)，與北斗導航系統配合，坐在駕駛艙里看著(zhù)就行，相比過(guò)去不停地掛擋、打方向盤(pán)，輕松多了。
好糧賣(mài)高價(jià)——1.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻拿到保底價(jià)訂單
“這個(gè)品種抗病、抗倒伏性能不錯，再加上米質(zhì)好，能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，很受我們種糧人歡迎。”5月16日，團風(fēng)縣但店鎮李塆村千畝連片農田，種糧大戶(hù)管龍正在機插優(yōu)質(zhì)稻“兆優(yōu)5431”秧苗，田間綠意盎然。
管龍是“太子山種糧隊”承包農田最多的種糧大戶(hù)，今年有2700畝，分布在紅安、黃州、團風(fēng)等地5個(gè)鄉鎮，90%種上“兆優(yōu)5431”、華夏香絲等優(yōu)質(zhì)稻，由一家糧食加工企業(yè)包銷(xiāo)，稻谷保底收購價(jià)每斤1.55元。
“從去年情況看，每畝田產(chǎn)出1200斤干稻谷，每百斤賣(mài)出160元的價(jià)格，比普通稻谷多出20元，算下來(lái)，每畝多了240元的純收入，總收入多了六七十萬(wàn)元。”管龍笑意盈盈。
“種得好，更要賣(mài)得好。”這是管龍這兩年的最大感受。他說(shuō)，隨著(zhù)城鄉居民消費升級，“吃得好”成為市場(chǎng)剛需，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)趨勢明顯。
對單個(gè)種糧戶(hù)而言，想換品種，既擔心市場(chǎng)不認可，又怕耽誤產(chǎn)量。這曾是擺在“太子山種糧隊”面前的一道難題。“稻穗總粒數、結實(shí)率、千粒重這3個(gè)指標事關(guān)產(chǎn)量，軟、糯、彈、滑、香決定口感。”管龍說(shuō)，選擇的品種，必須增產(chǎn)有希望、賣(mài)糧有保障，缺一不可。
2019年起，“太子山種糧隊”抱團發(fā)展，每年由種糧大戶(hù)輪流拿出100畝農田，試種上十個(gè)品種優(yōu)質(zhì)稻，篩選出產(chǎn)量穩定、抗倒伏、抗病蟲(chóng)害、市場(chǎng)認可度高的品種，下一年再大規模種植。
今年，“太子山種糧隊”已拿到1.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻訂單，沒(méi)簽訂單的水稻，也能冠上團風(fēng)縣區域公用品牌“東坡香米”闖市場(chǎng)。
“賣(mài)得好”倒逼“種得更好”。為了種出更好的優(yōu)質(zhì)稻，管龍沒(méi)少花心思。去年冬天，他選擇部分地力不好的田塊，種植紫云英等綠肥，提升耕地土壤酸緩沖容量。“土地有勁兒，才能種出好大米！”管龍說(shuō)。
“悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。”馬曹廟鎮黨委書(shū)記徐旭保說(shuō)，為了讓“太子山種糧隊”安心在外種田，當地政府做足后勤保障，聚焦耕、種、管、收4個(gè)環(huán)節，提供全鏈條跟蹤服務(wù)，包括協(xié)調金融部門(mén)開(kāi)出白名單，給種糧大戶(hù)提供免抵押貼息貸款5000余萬(wàn)元，解決他們流動(dòng)資金短缺難題。
